Maja Wildhaber (1)

Treffpunkt

Samstag, 19. Juli 2014 um 08.00 Uhr an der Ifangstrasse 9, 8952 Schlieren (HIESTAND Backmarkt, Restaurant & take-away).

Tour-Info

Holzkohlensenf und Suppe aus geräuchertem Schnee beim Hexer aus dem Entlebuch? Die Vielfalt von Stefan Wiesner's Küche kennt keine Grenzen. Auf der Suche nach ausserordentlichen Schöpfungen vereint der mehrfach ausgezeichnete Koch das Wissen von Förstern, Archäologen, Parfumeuren und Kräuterspezialisten. Sein «Labor» hat der Alchemist in Escholzmatt - es handelt sich dabei um seinen Gasthof Rössli.

Stefan Wiesner's avantgardistische Naturküche erwartet uns in der UNESCO Biospähre des Entlebuch's! Wir sind schon jetzt gespannt auf das unkonventionelle, überraschende einer Landküche der nicht alltäglichen Art! Mehr zu den Künsten von Stefan Wiesner und seinem Team gibt's per Video. Selbstverständlich finden wir unserer DNA entsprechend vor und nach dem Genuss des Besonderen die schönsten Wege durch's kurvige Entlebuch.

Verpflegung

HIESTAND Backmarkt, 8952 Schlieren

Gasthof Rössli, 6182 Escholzmatt

Tour-Details

~250km | Vormittag & Nachmittag

Wetter-Vorgabe

Der Event findet nur bei trockener Witterung statt. News bzgl. Durchführung gibt's immer auf www.openairtours.ch.

Verschiebedatum

Wir bei Bedarf geplant und kommuniziert.

Anmeldeschluss

16. Juli 2013

Kosten

Die Tour ist offeriert. Stefan's Hexerkost zur Mittagszeit ist individuell zu berappen.

Veranstalter

Open Air Tours™